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蜂蜜布丁


材料：(2杯份)
鮮奶油 100g
蜂蜜 40g(若非純蜂蜜請酌量減少)
雞蛋 1顆

全部拌勻後過篩，裝進磁盅或磁碗裡，160度隔水烤40分，冰涼後就可食用
若沒有烤箱，用大同電鍋2碗水蒸熟亦可，記得稍微打開鍋蓋避免出現孔洞!!

鮮奶油也可改用牛奶50g+鮮奶油50g，會得到較水嫩的口感
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    童太

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