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聽說雷神很夯,所以太太也跟一下流行,照著網路的版本自己做做看
但太太的是更加懶惰版本,估計在半小時內完成,使用80%的巧克力變身大人版
材料:
OREO巧克力雙享包
80%巧克力 200g (購於costco)
烤盤或有深度的盤子,先舖上保鮮膜
OREO打碎,但用調理機顆粒會較小,餅乾口感較不易察覺,用擀麵棍敲碎的口感可能會較好
(餅乾內餡沒有除去,因為使用80%巧克力,有內餡也不會過甜,這樣可以省下處理內餡的時間)
打碎的OREO看起來泥土,可以不用這麼碎,真的~~
打散另一包巧克力餅乾
先將100g的巧克力剝小塊,隔水加熱融化
巧克力隔水加熱請務必上鍋大下鍋小,這樣可以避免蒸氣跑進巧克力裡破壞巧克力質地
也比較方便將上鍋離開下鍋,避免燙傷
融化巧克力倒入餅乾碎,拌勻
鋪平
再融化100g的巧克力,鋪於餅乾上,放入冷凍10分鐘
整片變硬後,取出切合適大小即可
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