帕瑪生火腿佐巴薩米克醋 貝果
名字看起來好像很厲害一樣，其實厲害的是食材啦!!!
太太用的是8年摩典納產區balsamico和帕瑪生火腿(其實我不確定是不是帕瑪產區)，有關詳細介紹請參考連結#^^
巴薩米克醋 Aceto balsamico di Modena
http://www.wretch.cc/blog/justeating/13416086
帕瑪生火腿 Prosciutto
http://en.wikipedia.org/wiki/Prosciutto
材料：
火腿、貝果、生菜、巴薩米克醋、mascarpone(也可用Ricota起士或cream cheese代替)
貝果對切稍微烤過，塗上mascarpone，mascarpone遇熱會融化所以速度要快
鋪上生菜，任何喜歡的生菜皆可，如果有哈密瓜切薄片更是上上之選!!
使用羅蔓心要先洗過泡冰水才會更脆
隨意地舖上火腿，這邊用了兩片
最後淋上一茶匙的balsamico，千萬不要太多，那每一滴都是貴森森的喔!!
然後大快朵頤就可以囉^^
總計時間不到10分鐘，再忙碌也可以幫自己準備一份豪華早午餐，只要平時備好材料就可以~呵呵
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