"Potde crème"在法文中是"盅"的意思,是一種在杯或壺中裝入鮮奶油的冰奶油甜點!

太太在第一次吃到這個奶油盅時,簡直開心得要轉圈圈了~
口感介於布丁和幕斯之間,卻有著如鮮奶油般的滑潤,如果要拿來當抹醬那肯定是相當奢侈的一片吐司了!!

於是太太積極尋找相關食譜,試做了幾個月,一直嚐到挫折的滋味~
在老師的提醒下,決定尋找更適合的材料,混合了不同比例和產地的巧克力,其他材料也讓成本節節高升><
但但但............這就是那讓太太邊轉圈邊灑花的Potde crème~

掙扎了好久~還是決定讓巧克力奶油盅上市!!
太太工作室的初衷不就是要分享嗎,這樣的好甜點還是應該要跟大家分享~

售價:$45/杯 (100ml)
保存期限:冷藏7天

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