照片 13  

聽說雷神很夯,所以太太也跟一下流行,照著網路的版本自己做做看

但太太的是更加懶惰版本,估計在半小時內完成,使用80%的巧克力變身大人版

照片 1  

材料:

OREO巧克力雙享包

80%巧克力 200g (購於costco)

烤盤或有深度的盤子,先舖上保鮮膜

照片 2  

OREO打碎,但用調理機顆粒會較小,餅乾口感較不易察覺,用擀麵棍敲碎的口感可能會較好

(餅乾內餡沒有除去,因為使用80%巧克力,有內餡也不會過甜,這樣可以省下處理內餡的時間)

照片 3  

打碎的OREO看起來泥土,可以不用這麼碎,真的~~

照片 4 照片 5  

打散另一包巧克力餅乾

照片 6 照片 7  

先將100g的巧克力剝小塊,隔水加熱融化

巧克力隔水加熱請務必上鍋大下鍋小,這樣可以避免蒸氣跑進巧克力裡破壞巧克力質地

也比較方便將上鍋離開下鍋,避免燙傷

照片 8  照片 9  

融化巧克力倒入餅乾碎,拌勻

照片 10  

鋪平

照片 11  .

再融化100g的巧克力,鋪於餅乾上,放入冷凍10分鐘

照片 12  

整片變硬後,取出切合適大小即可

照片 13  

 

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