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我能理解材料商擴大營業會擔負相當的營運成本,我也能理解油電雙漲對於材料有直接的價格影響,但我相當無法接受材料從100變成200以倍數的方式漲價,曾經非常信任的良心廠商也為了生存加入哄抬售價的戰局,失去戰友的感覺真令人難過T.T

我承認我感到生氣,在認真思考後決定,決定將材料統一升級至有機或良心商店食品,盡可能的透明化產品來源,讓喜愛太太產品的客人們能知悉自己食用的產品來源和品質,相對也提高售價至符合成本程度,也謝謝體諒我們在販售產品過程的難處!

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照片 11  

5小時蘋果蛋糕 是來自帥哥廚師柯提斯的食譜,太太縮小了烤模,所以大概只需烤1小時!!

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123.JPG   

童太太的北海道甜點馬拉松之旅 其實是陪童先生去跑馬拉松的XD

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照片 1  

動物鮮奶油(以下簡稱動鮮)非常怕熱,夏天在沒冷氣的狀況下經常會出現1秒打過發的情形,

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20140808芝麻牛奶子地瓜慕斯切片  

芝麻牛奶紫地瓜慕斯  6吋/$500 (有使用吉利丁,所以是葷的喔)

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照片10  

長得有點奇貌不揚,但意外好吃的重乳酪,沒有工具時用一根湯匙就可以完成

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照片  

芒果奶酪 $50/杯

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菜名落落長柳~~~義式香料白酒蝦仁佐松露油

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千層可麗餅  

材料A

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